Пояснюємо людськими словами
1. Коротко про продукт
BioTechUSA Iso Whey Zero, 908 г — це сироватковий протеїн-ізолят для тих, хто хоче максимально чистий білок із мінімумом жирів, вуглеводів і цукру. Основа — ізолят (WPI), очищений за технологією CFM (мікрофільтрація), завдяки чому продукт містить менше лактози й майже без цукру. Найкраще підійде тим, хто стежить за калоріями, хоче “сухий” набір або погано переносить звичайний концентрат через лактозу.
2. Особливості
- Сироватковий ізолят (WPI) як основа — чистіший за концентрат
- 21 г білка на порцію 25 г (близько 84–86% на 100 г)
- Лише ~93 ккал, менше 0,5 г жиру і ~0,7 г вуглеводів на порцію
- Знижений вміст лактози (на ~57–64% менше залежно від смаку) і без доданого цукру
- Додатково додані амінокислоти: близько 4,5 г BCAA і додано L-глутамін у порції
- Молоко з вільного випасу корів у Нідерландах, дуже велика лінійка смаків (17+)
3. Експертна оцінка
Ми оцінюємо цей продукт не як “ідеальний для всіх”, а з точки зору складу, практичності, смаку, ціни та реальної користі для покупця.
| Склад / формула | 7/10 | Основа — чистий ізолят, фільтрований за CFM. Дуже низькі жири, вуглеводи й цукор. Чесний нюанс: L-глутамін тут додано окремо (а не лише “природно зі складу”), а назва Zero стосується цукру, не лактози — лактоза знижена, але не нульова. Більше емульгаторів, ніж у конкурентів. Чомусь є глюкозний сироп, хоча по цукру дуже мінімальний склад. |
| Дозування / концентрація | 9/10 | 21 г білка на порцію 25 г — це близько 84–86% на 100 г. Сильний показник, характерний саме для ізоляту, плюс повний амінокислотний профіль (~9,4 г EAA у порції). Залежно від смаку відсоток трохи коливається. |
| Ціна / якість | 8/10 | Ізолят зазвичай дорожчий за концентрат — це нормально. За якість сировини (молоко з пасовищ, CFM-фільтрація) і чистоту складу ціна виправдана. Але і сам Бренд BiotechUSA суттєво дорожчий інших. |
| Смак / розчинність | 8/10 | Одна з найсильніших сторін бренду: дуже велика лінійка смаків (17+). Смак не надто солокий і консистенці рідка і лгека, більше схожа на молоко. Ізолят розчиняється добре. Смак і солодкість можуть відчуватись по-різному з водою чи молоком — варто протестувати. |
Короткий висновок :
Якісний ізолят для тих, хто хоче чистий білок із мінімумом калорій, жирів і цукру. Склад дещо перевантажений і не простий. Якщо твоя ціль — сухий набір, контроль ваги або менше лактози, ніж у звичайному протеїні, — це один із сильних варіантів. За базовий концентрат на щодень переплачувати за ізолят сенсу немає — тут платиш саме за чистоту.
Що нам сподобалось: - Чистий ізолят: висока концентрація білка (~84–86%).
- Дуже низькі жири, вуглеводи й цукор — зручно для контролю калорій.
- Знижений вміст лактози завдяки CFM-фільтрації.
- Якісна сировина: молоко з вільного випасу корів у Нідерландах.
- Дуже велика лінійка смаків і вершкова консистенція.
| На що звернути увагу: - Назва Zero стосується цукру — лактоза знижена, але не абсолютно нульова.
- Додані амінокислоти в першу чергу глютамін, не є необідними додатково, але впливають на % білку. Можна і без них
- Консистенція не всім подобається і іноді хочетсья густішого коктейлю
|
4. Лабораторна перевірка
Цей продукт перевірено в лабораторії на заявлений вміст білка. Такий аналіз допомагає оцінити, наскільки фактичний показник близький до того, що вказано на етикетці.
| Заявлено | 85% |
| Результат аналізу | 83,26% |
| Різниця | -1,74 в.п. |
| Висновок | Результат хороший і знаходиться в межах допустимого відхилення. Важливий нюанс: це ізолят зі зниженим вмістом лактози, але склад цього продукту часто змінюється. Також варто враховувати наявність доданих амінокислот, зокрема глютаміну та ВСАА, які впливають на загальний показник білка при аналізі методом К’єльдаля. |
Відхилення до 5 відсоткових пунктів розглядає як допустиме з урахуванням похибки методу, особливостей вимірювання та можливих коливань у конкретному зразку. Інтерпретація не є офіційним експертним висновком і стосується лише перевіреного зразка товару. Результат не гарантує ідентичні показники для всіх партій продукту. Копіювання, зміна або поширення цього матеріалу без дозволу заборонене.
Відео-огляд від
5. Склад продукту
Харчова цінність (відрізняється залежно від смаку)
| Показник | На 100 г | На порцію 25 г |
| Енергетична цінність | 373 ккал | 93 ккал |
| Білки | 86 г | 21 г |
| Жири | 1,9 г | |
