KAL "Nutritional Yeast Flakes" – это питательная добавка в виде мелких хлопьев из деактивированных дрожжей, которая используется как пищевое обогащение рациона. Продукт имеет мягкий орехово-творожный вкус и часто используется как альтернатива сыру в веганском питании или как усилитель вкуса блюд.
Основой продукта есть пищевые дрожжи, которые выращиваются на натуральном субстрате и затем проходят процесс деактивации. В результате они не вызывают брожения как обычные дрожжи для выпечки, но сохраняют высокую питательную ценность. Хлопья содержат полноценный набор аминокислот, что делает их дополнительным источником растительного белка в рационе.
Особенностью этой добавки является высокое содержание витаминов группы B, в частности, B1, B2, B6, фолиевой кислоты и витамина B12 (в обогащенных вариантах). Эти витамины принимают участие в выработке энергии, работе нервной системы и поддержании нормального обмена веществ. Благодаря этому продукт часто используется в рационах с ограниченным содержанием животных продуктов.
Как источник растительного белка продукт поддерживает мышцы и ткани организма. Аминокислоты в составе участвуют в восстановлении клеток, что особенно актуально при физической активности или ограниченном употреблении в пищу животных продуктов.
Отдельно следует отметить влияние на кроветворение и общую энергию организма. Витамин B12 (в обогащенных формах продукта) и фолиевая кислота принимают участие в формировании эритроцитов, что косвенно влияет на уровень энергии и выносливость.
Для пищеварительной системы пищевые дрожжи полезны в качестве источника клетчатки, которая поддерживает нормальную работу кишечника и способствует комфортному пищеварению.
Также продукт имеет значение для кожи, волос и ногтей, поскольку витамины группы B участвуют в процессах регенерации клеток и поддерживают их нормальное состояние.
Пищевые дрожжи KAL легко добавляются в различные блюда: супы, салаты, каши, пасты, соусы или смузи. Они не нуждаются в термической обработке и хорошо сочетаются как с холодной, так и с горячей пищей, сохраняя свой вкус и питательные свойства.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- помогает организму эффективнее вырабатывать энергию из пищи
- уменьшает чувство усталости и истощение
- поддерживает нормальную работу нервной системы
- способствует более стабильному эмоциональному состоянию и стрессоустойчивости
- участвует в формировании эритроцитов (кроветворение)
- поддерживает нормальный уровень энергии через витамины группы B
- способствует восстановлению мышц и тканей благодаря аминокислотам.
- обеспечивает растительный источник белка
- поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей
- способствует нормальной работе пищеварительной системы благодаря клетчатке.
- помогает сбалансировать рацион при нехватке животных продуктов
- поддерживает общий метаболизм и обмен веществ
Рекомендации по применению:
- Добавьте необходимое количество пищевых дрожжей KAL® в свое любимое блюдо или напиток.
- Пищевые дрожжи KAL® легко растворяются и увеличат пищевую ценность рагу, запеканок, супов, мясных рулетов, бульонов, подлив, протеиновых напитков, соков и молочных коктейлей.
- Ими можно посыпать зеленый салат, фруктовый салат, йогурт, творог, и арахисовую пасту.
Ингредиенты:
Пищевые дрожжи.
Не содержит добавок: кукурузы, молока, яиц, соя, сахароза, производного животного происхождения, крахмала.
Предупреждения:
Упаковано по весу, а не по объему. Возможна усадка продукта.
| Пищевая ценность |
| Размер порции: 2 ст. л. с горкой (10 г) |
| Порций в упаковке: 42 |
| | Количество в 1 порции | % от суточной нормы* |
| Калории | 35 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Натрий | 30 мг | 1% |
| Всего углеводов | 5 г | 2% |
| Белки | 5 г | |
| Железо | 4 мг | 20% |
| Калий | 373 мг | 8% |
| Тиамин | 0,3 мг | 25% |
| Рибофлавин | 0,4 мг | 30% |
| Витамин B6 | 0,5 мг | 30% |
| Витамин B12 | 0,2 мкг | 8% |
| Биотин | 10 мкг | 35% |
| Фосфор | 144 мг | 10% |
| Цинк | 2 мг | 20% |
| Типичный аминокислотный состав одной порции импортных пищевых дрожжей (рассчитанный): |
| Аланин | 414 мг |
| Аргинин | 280 мг |
| Аспарагиновая кислота | 558 мг |
| Цистин | 181 мг |
| Глутаминовая кислота | 925 мг |
| Глицин | 268 мг |
| Гистидин | 250 мг |
| Изолейцин | 281 мг |
| Лейцин | 409 мг |
| Лизин | 468 мг |
| Метионин | 69 мг |
| Фенилаланин | 249 мг |
| Пролин | 211 мг |
| Серин | 269 мг |
| Треонин | 281 мг |
| Триптофан | 56 мг |
| Тирозин | 174 мг |
| Валин | 330 мг |
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!