Значение цитрулина для организма
L-цитруллин участвует во многих физиологических процессах, протекающих в организме. В частности, является промежуточным продуктом орнитинового цикла или метаболизма мочевины – конечного продукта превращения белков. При распаде белков из аминокислот удаляются аминогруппы, соединения азота с водородом. Этот процесс называется дезаминированием и сопровождается выделением аммиака, токсичного для организма. Аммиак связывается и выводится из организма в составе мочевины. В ходе того же цикла образуется аргинин – условно незаменимая аминокислота.
Цитрулин в спорте используется главным образом в качестве аминокислоты, из которой в ходе орнитинового цикла синтезируется аргинин. Это основной донатор оксида азота, то есть вещество, под влиянием которого окись азота производится в организме. Благодаря цитрулину в организме поддерживается положительный азотистый баланс, а азот необходим для:
расширение кровеносных сосудов, профилактики сосудистых спазмов, хорошего кровоснабжения всех тканей;
пампинг-эффекта, то есть увеличение объема мышц за счет интенсивного кровенаполнения;
более активного мышечного метаболизма и сжигания жиров;
кровоснабжение головного мозга; улучшение интеллектуальных функций;
повышение выносливости, сопротивляемости стрессам и негативным воздействиям, в частности, перепадам атмосферного давления;
стимуляции иммунитета;
улучшение притока крови к половым органам, профилактике эректильной дисфункции.
Как и другие аминокислоты, цитруллин и его наиболее распространенная в спортивном питании форма – цитруллин малат – улучшает работоспособность и обеспечивает более быстрое восстановление после тренировок. Но основная его роль сводится к очищению организма от токсичных метаболитов азота, а также молочной кислоты, которая образуется в мышцах при нагрузках и вызывает чувство жжения. Также l-цитруллин дополняет и усиливает действие других аминокислот (синергетический эффект).
Какие формы выпуска добавки цитрулина
Цитрулин для изготовления добавок получают из кожуры и мякоти арбуза. В спортивном питании может использоваться чистый L-цитруллин, но более популярная форма – цитруллин малат.
Малат цитрулина – это соединение аминокислоты L-цитрулина с малатом, солью яблочной кислоты. Соотношение цитрулина и малата варьируется у разных производителей. Малат поддерживает химическую стабильность аминокислоты, поэтому такая форма или смешанная добавка имеет ряд преимуществ перед чистым цитрулином:
ощутимее повышает выносливость;
снижает чувство усталости и боли после тренировок, обеспечивает более быстрое и качественное восстановление;
стимулирует более активную выработку АТФ в ходе тренировок, уменьшает потребление фосфокреатина, энергетические затраты;
улучшает усвоение аминокислот, особенно BCAA.
Основные формы выпуска данной добавки – цитруллин в таблетках (капсулах) и в порошке.
