Протеин гидролизат BiotechUSA Hydro Whey Zero, 1816 г., Кокос

1. Коротко о продукте

Если после тренировки ты хочешь, чтобы аминокислоты достигли мышц как можно быстрее — гидролизат является логичным выбором. BiotechUSA Hydro Whey Zero — это порошковый протеиновый коктейль на основе гидролизованного сывороточного протеина и изолята сыворотки, с 80% белка на 100 г и 18 г белка в одной порции 22 г. Благодаря гидролизу (предварительному ферментативному расщеплению) белковые цепочки уже разбиты до коротких пептидов — тело усваивает их быстрее, чем обычный концентрат или даже изолят. Дополнительно в составе есть L-глутамин (~5,2–5,4%) и L-аргинин (~2,3–2,5%) — условно незаменимые аминокислоты, которые организм требует больше при серьёзных тренировочных нагрузках. Формула без сахара, без глютена и без жира (в готовом напитке), подходит людям с чувствительностью к лактозе и тем, кто тщательно следит за калориями.

2. Особенности

• Двойная протеиновая база: гидролизат сыворотки (~41–43%) + изолят сыворотки (~40–42%) — обе формы с максимально очищенным белком и минимумом балластных веществ
• 80% белка на 100 г — одна из наивысших концентраций в линейке BiotechUSA
• Гидролиз = предварительное ферментативное расщепление: пептиды всасываются быстрее целых белковых молекул — актуально в окне после тренировки
• Добавлены L-глутамин (~5,2–5,4% в составе) и L-аргинин (~2,3–2,5%) — поддержка восстановления при интенсивных нагрузках
• Без сахара, без глютена, без жира (в готовом напитке с водой) — удобно для тех, кто контролирует рацион
• Без аспартама, без ГМО — согласно маркировке BiotechUSA
• Кремовая текстура; растворяется в шейкере с 250 мл воды без комков
• 1816 г = ~82 порции по 22 г — большой формат, выгодный для ежедневного использования

3. Кому подойдёт

Подойдёт, если…	На что обратить внимание
Тренируешься регулярно и хочешь максимально быстро закрыть белковое окно после тренировки	Гидролизат дороже концентрата и изолята — если тренируешься 2–3 раза в неделю в умеренном темпе, разница в скорости усвоения будет менее ощутимой
Есть чувствительность к лактозе — гидролиз значительно снижает её содержание по сравнению с концентратом	Продукт изготавливается на производстве, где перерабатывают яйца, арахис, орехи, рыбу, ракообразных — важно при тяжёлой аллергии
Чувствительность к глютену — формула безглютеновая (менее 20 мг/кг готового напитка)
Строгая диета: нужно набирать белок без лишних углеводов, жиров и сахара
Хочешь большой формат — 1816 г хватает на ~82 порции, не нужно покупать каждый месяц

4. Состав продукта

Пищевая ценность	На 100 г	На порцию (22 г)
Энергетическая ценность	1635 кДж / 386 ккал	360 кДж / 85 ккал
Жиры	4,5 г	1,0 г
— из них насыщенные	2,3 г	0,5 г
Углеводы	7,5 г	1,7 г
— из них сахара	5,3 г	1,2 г
Белок	80 г	18 г
Соль	3,1 г	0,69 г

Аминокислотный профиль на 1 порцию (25 г):

Незаменимые аминокислоты (EAA)	мг
Гистидин	304 мг
Изолейцин	932 мг
Лейцин	1713 мг
Лизин	1490 мг
Метионин	381 мг
Фенилаланин	518 мг
Треонин	1049 мг
Триптофан	277 мг
Валин	902 мг
Всего EAA	7566 мг
Условно незаменимые (CAA)
Аргинин	887 мг
Цистеин	517 мг
Глутамин + глутаминовая кислота	4079 мг
Пролин	896 мг
Тирозин	483 мг
Всего CAA	6862 мг
Незаменимые BCAA	3547 мг

Ингредиенты (шоколадный вкус): мгновенный гидролизат сывороточного протеина (молоко) 41%, мгновенный изолят сывороточного протеина (молоко) 40%, обезжиренный какао-порошок, L-глутамин 5,2%, L-аргинин 2,3%, эмульгатор (лецитины из сои), ароматизаторы, кремер [частично гидрогенизированный кокосовый жир, обезжиренное сухое молоко, эмульгаторы (E471, E472a), глюкозный сироп, сахароза, молочный белок, стабилизатор (фосфаты калия)], соль, загуститель (каррагинан), антислёживающий агент (диоксид кремния), подсластитель (сукралоза).

Клубничный вкус: гидролизат сыворотки (молоко) 43%, изолят сыворотки (молоко) 42%, L-глутамин 5,3%, L-аргинин 2,4%, ароматизаторы, кислота (лимонная), лецитины (соя), кремер, соль, каррагинан, диоксид кремния, сукралоза, краситель (Allura Red AC**). **Может оказывать негативное влияние на активность и внимание детей.

Ванильный вкус: гидролизат сыворотки (молоко) 43%, изолят сыворотки (молоко) 42%, L-глутамин 5,4%, L-аргинин 2,5%, ароматизаторы, лецитины (соя), кремер, соль, каррагинан, диоксид кремния, сукралоза, краситель (тартразин**). **Может оказывать негативное влияние на активность и внимание детей.

Что за что отвечает

Гидролизат сывороточного протеина (WPH, ~41–43%) — основной несущий компонент. Это уже «предварительно переваренный» белок: ферменты разбивают длинные цепочки до коротких пептидов ещё до того, как ты его выпил. Результат — более быстрое всасывание в кишечнике по сравнению с обычным концентратом. Особенно важно тем, кто ощущает дискомфорт от молочного белка или хочет максимально сократить время между тренировкой и восстановлением.

Изолят сывороточного протеина (WPI, ~40–42%) — второй столп формулы. Изолят проходит дополнительную фильтрацию: минимум жиров и углеводов, больше чистого белка. В паре с гидролизатом даёт и скорость, и концентрацию. Оба источника вместе = 80% белка на 100 г.

L-глутамин (~5,2–5,4%) — наиболее распространённая свободная аминокислота в мышечной ткани. При изнурительных тренировках организм расходует глутамин быстрее, чем производит — вот почему его добавляют в восстановительные формулы. Доза здесь реальная и ощутимая (около 1,1–1,2 г на порцию 22 г).

L-аргинин (~2,3–2,5%) — условно незаменимая аминокислота, участвует в синтезе оксида азота. Около 0,5 г на порцию — скромнее классических аргининовых добавок, но как дополнительный компонент формулы — уместно.

Кремер (частично гидрогенизированный кокосовый жир + сухое молоко): отвечает за кремовую текстуру и ощущение во рту. Даёт незначительное количество жиров в составе порошка (4,5 г/100 г), но в готовом растворе — менее 0,5 г/100 мл, поэтому статус «без жира» соблюдается.

Подсластитель сукралоза — без сахара, без аспартама. Стабильная сладость без калорий.

Содержит молоко и сою. Изготовлено на предприятии, где перерабатывают яйца, арахис, орехи, сельдерей, рыбу, ракообразных и продукты, содержащие диоксид серы. Краситель Allura Red AC (клубничный вкус) и тартразин (ванильный вкус) могут оказывать негативное влияние на активность и внимание детей.

5. Как и когда принимать

Порция	22 г (1 неполная мерная ложка = 2 столовые ложки с горкой)
Частота	2 порции в сутки (рекомендованное суточное количество)
С чем	250 мл воды, шейкер
Когда	В тренировочные дни: 1 порция утром + 1 порция сразу после тренировки. В дни отдыха: 1 порция утром + 1 порция вечером
Важно	Банка 1816 г содержит ~82 порции — при схеме 2 порции в день хватит примерно на 41 день. При 1 порции в день — на ~82 дня

Гидролизат хорошо усваивается даже натощак — поэтому приём сразу после тренировки без еды является нормальной практикой, а не стрессом для пищеварения. Если перемешиваешь в шейкере: сначала вода, затем порошок — комков будет меньше.

6. Частые вопросы

Чем гидролизат отличается от изолята? Стоит ли переплачивать?

Изолят — это очень чистый белок с минимумом жиров и углеводов. Гидролизат — это изолят, который ещё и ферментативно расщеплён до пептидов, то есть усваивается быстрее. Для большинства тренировок умеренной интенсивности разница в скорости несущественна. Гидролизат оправдан, если тренируешься интенсивно и часто, есть чувствительность к лактозе или обычный изолят вызывает дискомфорт в желудке.

Подходит ли Hydro Whey Zero при непереносимости лактозы?

Да. Гидролиз значительно снижает содержание лактозы — большинство людей с умеренной непереносимостью хорошо переносят гидролизат. Но если чувствительность высокая — лучше начать с малой порции и посмотреть на реакцию.

Безопасно ли принимать Hydro Whey Zero ежедневно без перерывов?

Да, протеин — это не «курсовой» продукт, а просто пищевая добавка, которая помогает добирать норму белка. Принимать можно постоянно, в том числе в дни отдыха — 1–2 порции для поддержания дневной нормы.

Сколько белка в одной порции и как считать дневную норму?

18 г белка на порцию 22 г. Общая рекомендованная норма при регулярных тренировках — 1,6–2,2 г белка на кг массы тела в сутки. Hydro Whey Zero покрывает часть этой нормы; остальное добирай из еды (мясо, яйца, молочное).

Есть ли разница между вкусами в составе?

Да, незначительная. Шоколадный вкус содержит обезжиренный какао-порошок, поэтому процент гидролизата немного ниже (41% против 43% в ванильном и клубничном). Клубничный и ванильный имеют разные красители (Allura Red AC и тартразин соответственно) — актуально при повышенной чувствительности к пищевым красителям. По белку и общей пищевой ценности вкусы практически идентичны.

Можно ли смешивать с молоком вместо воды?

Технически можно, но тогда теряется статус «без сахара» и «без жира» — молоко добавляет лактозу, жиры и калории. Если цель — минимум калорий и максимальная скорость усвоения, лучше с водой. С молоком вкус будет более кремовым, но усвоение медленнее.

7. Дополнительное описание производителя