Объясняем человеческими словами
1. Коротко о продукте
BioTechUSA Iso Whey Zero, 908 г — это сывороточный протеин-изолят для тех, кто хочет максимально чистый белок с минимумом жиров, углеводов и сахара. Основа — изолят (WPI), очищенный по технологии CFM (микрофильтрация), благодаря чему продукт содержит меньше лактозы и почти без сахара. Лучше всего подойдет тем, кто следит за калориями, хочет “сухой” набор или плохо переносит обычный концентрат из-за лактозы.
2. Особенности
- Сывороточный изолят (WPI) как основа — чище концентрата
- 21 г белка на порцию 25 г (около 84–86% на 100 г)
- Всего ~93 ккал, менее 0,5 г жира и ~0,7 г углеводов на порцию
- Сниженное содержание лактозы (на ~57–64% меньше в зависимости от вкуса) и без добавленного сахара
- Дополнительно добавленные аминокислоты: около 4,5 г BCAA и добавлен L-глутамин в порции
- Молоко от свободного выпаса коров в Нидерландах, очень большая линейка вкусов (17+)
3. Экспертная оценка
Мы оцениваем этот продукт не как “идеальный для всех”, а с точки зрения состава, практичности, вкуса, цены и реальной пользы для покупателя.
| Состав / формула | 7/10 | Основа — чистый изолят, фильтрованный по CFM. Очень низкие жиры, углеводы и сахар. Честный нюанс: L-глутамин здесь добавлен отдельно (а не только “естественно из состава”), а название Zero касается сахара, не лактозы — лактоза снижена, но не нулевая. Больше эмульгаторов, чем у конкурентов. Почему-то есть глюкозный сироп, хотя по сахару состав очень минимальный. |
| Дозировка / концентрация | 9/10 | 21 г белка на порцию 25 г — это около 84–86% на 100 г. Сильный показатель, характерный именно для изолята, плюс полный аминокислотный профиль (~9,4 г EAA в порции). В зависимости от вкуса процент немного колеблется. |
| Цена / качество | 8/10 | Изолят обычно дороже концентрата — это нормально. За качество сырья (молоко с пастбищ, CFM-фильтрация) и чистоту состава цена оправдана. Но и сам бренд BiotechUSA существенно дороже других. |
| Вкус / растворимость | 8/10 | Одна из самых сильных сторон бренда: очень большая линейка вкусов (17+). Вкус не слишком сладкий, а консистенция жидкая и легкая, больше похожа на молоко. Изолят растворяется хорошо. Вкус и сладость могут ощущаться по-разному с водой или молоком — стоит протестировать. |
Короткий вывод :
Качественный изолят для тех, кто хочет чистый белок с минимумом калорий, жиров и сахара. Состав несколько перегружен и не простой. Если твоя цель — сухой набор, контроль веса или меньше лактозы, чем в обычном протеине, — это один из сильных вариантов. За базовый концентрат на каждый день переплачивать за изолят смысла нет — здесь платишь именно за чистоту.
Что нам понравилось: - Чистый изолят: высокая концентрация белка (~84–86%).
- Очень низкие жиры, углеводы и сахар — удобно для контроля калорий.
- Сниженное содержание лактозы благодаря CFM-фильтрации.
- Качественное сырье: молоко от свободного выпаса коров в Нидерландах.
- Очень большая линейка вкусов и кремовая консистенция.
| На что обратить внимание: - Название Zero касается сахара — лактоза снижена, но не абсолютно нулевая.
- Добавленные аминокислоты, в первую очередь глутамин, не являются необходимыми дополнительно, но влияют на % белка. Можно и без них
- Консистенция нравится не всем, иногда хочется более густого коктейля
|
4. Лабораторная проверка
Этот продукт проверен в лаборатории на заявленное содержание белка. Такой анализ помогает оценить, насколько фактический показатель близок к тому, что указано на этикетке.
| Заявлено | 85% |
| Результат анализа | 83,26% |
| Разница | -1,74 п. п. |
| Вывод | Результат хороший и находится в пределах допустимого отклонения. Важный нюанс: это изолят со сниженным содержанием лактозы, но состав этого продукта часто меняется. Также стоит учитывать наличие добавленных аминокислот, в частности глутамина и BCAA, которые влияют на общий показатель белка при анализе методом Кьельдаля. |
Отклонение до 5 процентных пунктов рассматривает как допустимое с учетом погрешности метода, особенностей измерения и возможных колебаний в конкретном образце. Интерпретация не является официальным экспертным заключением и касается только проверенного образца товара. Результат не гарантирует идентичные показатели для всех партий продукта. Копирование, изменение или распространение этого материала без разрешения запрещено.
Видео-обзор от
5. Состав продукта
Пищевая ценность (отличается в зависимости от вкуса)
| Показатель | На 100 г | На порцию 25 г |
| Энергетическая ценность | 373 ккал | 93 ккал |
| Белки | 86 г | 21 г |
| Жиры | 1,9 г | |
