Протеиновый батончик BiotechUSA ZERO Bar, 50 г., Подвійний шоколад

Коротко о продукте

Если после тренировки или между встречами не хочется ни шейкера, ни лишних калорий — BiotechUSA ZERO Bar закрывает вопрос перекуса просто и честно: 20 г белка на батончик, всего ~1 г сахара и около ~190 ккал в 50-граммовой порции. Это не покрытый толстым слоем шоколадной глазури «классический» батончик — здесь хрустящая протеиновая текстура без лишнего покрытия. Без добавленного сахара, без аспартама, без лактозы, без глютена. Удобно бросить в сумку и иметь протеин под рукой где угодно — на работе, в дороге, после зала.

Особенности

• ~20 г белка на батончик 50 г (некоторые вкусы — до ~22,5 г)
• Всего ~1 г сахара на батончик — подходит тем, кто считает сахар
• ~190 ккал на порцию — один из наименее калорийных вариантов среди протеиновых батончиков
• Без добавленного сахара, без аспартама, без лактозы, без глютена, без ГМО
• Без шоколадной глазури — хрустящая текстура без «пустых» калорий от покрытия
• 12 г клетчатки на 100 г — насыщает и поддерживает пищеварение
• Содержит витамин E (альфа-токоферол) как антиоксидант
• Пальмовое масло холодного прессования с сертификатом RSPO
• Белковый блен из 5 источников: сывороточный изолят, яичный белок, гидролизованный протеин, казеинат кальция, соевый изолят

Кому подойдёт

Состав продукта

* Некоторые вкусы (капучино, лимон-базилик, малиновый чизкейк) содержат до 45 г белка на 100 г (~22,5 г на батончик, ~400 ккал/100 г). Сахара в составе — природного происхождения.

Ингредиенты (шоколадные вкусы): Протеиновый блен [изолят сывороточного белка, порошок яичного белка, гидролизованный протеин, казеинат кальция (содержит молоко), изолят соевого белка], увлажнители [глицерин (содержит сою), мальтитол], пальмовый жир, фруктоолигосахариды, экструдированная соя, кусочки шоколада [подсластитель (мальтитол), какао-масса, эмульгатор: лецитин (соя), обезжиренный какао-порошок, натуральный ароматизатор], вода, эмульгатор: лецитин (соя), ароматизаторы, гелеобразователи (каррагинан, хлорид калия), консервант (сорбат калия), антиоксидант (альфа-токоферол), подсластитель (сукралоза).

Что за что отвечает

Протеиновый блен (5 источников) — несущий компонент. Изолят сывороточного белка — быстроусвояемый белок с полным аминокислотным профилем, основная «рабочая» часть состава. Яичный белок добавляет усвояемые аминокислоты со средней скоростью абсорбции. Гидролизованный протеин — частично расщеплённый, усваивается ещё быстрее. Казеинат кальция — «медленный» белок, даёт более длительное насыщение. Изолят соевого белка — полноценный растительный белок, дополняет смесь. Вместе эти пять источников обеспечивают полный спектр аминокислот и более равномерное поступление белка по сравнению с моноисточником.

Фруктоолигосахариды (ФОС) — пребиотическая клетчатка. Питают полезные бактерии кишечника, поддерживают микробиом и вместе с общим содержанием клетчатки (12 г/100 г) дают хорошее насыщение без скачков сахара в крови.

Мальтитол и глицерин — подсластитель-полиол и увлажнитель. Дают батончику мягкую текстуру и сладость без добавленного сахара. Напоминание: мальтитол в больших количествах может давать дискомфорт в ЖКТ — 1–2 батончика в день обычно нормально переносятся.

Альфа-токоферол (витамин E) — антиоксидант. Защищает клетки от окислительного стресса, возникающего при физических нагрузках. Доза не указана на упаковке отдельно — скорее полезный бонус формулы, чем основная «рабочая» доза.

Сукралоза — подсластитель без калорий, не влияет на уровень сахара в крови. Без аспартама.

Аллергены: молоко, яйца, соя. Следы: ракообразные, глютен, орехи, диоксид серы. Производится на предприятии, где перерабатываются молоко, яйца, соя, ракообразные, диоксид серы и орехи.

Как и когда принимать

ZERO Bar — удобный вариант, когда «окно после тренировки» есть, а времени на еду нет. 20 г белка — не полноценная порция протеинового шейкера (25–30 г), но как дополнение к остальному рациону или вместо случайного снека — вполне практично. Если нужно набрать больше белка за один приём, лучше сочетать с другим источником белка или взять 2 батончика.

Частые вопросы

ZERO Bar действительно без сахара, или это маркетинг?

Без добавленного сахара — правда. В составе есть мальтитол (полиол) и сукралоза в качестве подсластителей. Природные сахара из ингредиентов присутствуют: ~1 г на батончик. Для сравнения — обычный батончик типа «Snickers» содержит 25–30 г сахара. Для тех, кто считает сахар или придерживается низкоуглеводной диеты, разница существенная.

Подойдёт ли при непереносимости лактозы?

Да — батончик задекларирован как не содержащий лактозы. Но если реакция очень острая, обратите внимание: продукт изготавливается на предприятии, где перерабатывается молоко, поэтому следы теоретически возможны.

Сколько батончиков можно в день?

1–2 — комфортная норма для большинства. Мальтитол в составе (полиол) при избыточном потреблении может вызывать вздутие или дискомфорт в кишечнике. Это не специфично для ZERO Bar — характерно для большинства батончиков на мальтитоле.

Чем ZERO Bar отличается от других протеиновых батончиков по составу?

Основное — отсутствие шоколадной глазури (отсюда меньше калорий) и пятикомпонентный белковый блен с разными скоростями усвоения. Большинство более дешёвых батончиков берут один-два источника белка и покрывают глазурью, что добавляет 50–80 ккал и много сахара. ZERO Bar сознательно отказался от покрытия в пользу более низкой калорийности.

Сколько белка на самом деле — 20 или 22,5 г?

Зависит от вкуса: большинство шоколадных вкусов — 40 г белка на 100 г (~20 г на батончик). Вкусы капучино, лимон-базилик и малиновый чизкейк — 45 г на 100 г (~22,5 г на батончик). Проверяйте значения на упаковке конкретного вкуса.

Можно ли есть ZERO Bar не занимаясь спортом?

Можно — как протеиновый перекус вместо печенья, вафель или другого сладкого. Но если физических нагрузок нет, просто следите, чтобы батончик вписывался в суточную норму калорий: 190 ккал на порцию — это не «нулевые» калории, хотя и немного для перекуса.

Дополнительное описание производителя

BiotechUSA позиционирует ZERO Bar как батончик для тех, кто серьёзно относится к качеству белка в рационе, но ценит удобство. Бренд подчёркивает мультипротеиновый состав, отказ от глазури, дающей лишние калории, и соответствие требованиям людей с непереносимостью лактозы и глютена. Продукт рекомендуется как после физической нагрузки, так и в качестве перекуса в любое время дня.

Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией или инструкцией по лечению.